Nährwerte von Pork, cured, ham, regular (approximately 13% fat), canned, roasted
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
15.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.040
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.070
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.780
gGramm
Kohlenhydrate
0.42
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
20.53
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
226
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
946
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.42
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
15.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.040
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.030
gGramm
12:0
0.020
gGramm
14:0
0.160
gGramm
16:0
3.190
gGramm
18:0
1.650
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.070
gGramm
16:1 undifferenziert
0.470
gGramm
18:1 undifferenziert
6.610
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.780
gGramm
18:2 undifferenziert
1.620
gGramm
18:3 undifferenziert
0.160
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
20.53
gGramm
Alanine
1.172
gGramm
Arginine
1.271
gGramm
Aspartic acid
1.895
gGramm
Cystine
0.243
gGramm
Glutamic acid
3.031
gGramm
Glycine
1.005
gGramm
Histidine
0.811
gGramm
Isoleucine
0.883
gGramm
Leucine
1.596
gGramm
Lysine
1.764
gGramm
Phenylalanine
0.791
gGramm
Proline
0.874
gGramm
Serine
0.798
gGramm
Threonine
0.916
gGramm
Tryptophan
0.233
gGramm
Tyrosine
0.673
gGramm
Valine
0.920
gGramm
Methionine
0.535
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.300
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
5
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.