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Nährwerte von Onions, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.042
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.013
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.017
gGramm
Kohlenhydrate
9.34
gGramm
Zuckertotal
4.24
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm
Protein
1.10
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
7.4
mgMilligramm
9%
Calcium
23
mgMilligramm
2%
Magnesium
10
mgMilligramm
3%
Natrium
4
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Onions, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
9 g
36 kcal
83%
Protein
1 g
3 kcal
7%
Fett
0 g
1 kcal
2%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
8%
Total Energie berechnet**
43 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
40
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
166
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
9.34
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
Zuckertotal
4.24
gGramm
Sucrose
0.99
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.97
gGramm
Fruktose
1.29
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.042
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.004
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.034
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
0.004
gGramm
20:0
0.000
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.013
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.013
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.017
gGramm
18:2 undifferenziert
0.013
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.004
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.10
gGramm
Alanine
0.021
gGramm
Arginine
0.104
gGramm
Aspartic acid
0.091
gGramm
Cystine
0.004
gGramm
Glutamic acid
0.258
gGramm
Glycine
0.025
gGramm
Histidine
0.014
gGramm
Isoleucine
0.014
gGramm
Leucine
0.025
gGramm
Lysine
0.039
gGramm
Phenylalanine
0.025
gGramm
Proline
0.012
gGramm
Serine
0.021
gGramm
Threonine
0.021
gGramm
Tryptophan
0.014
gGramm
Tyrosine
0.014
gGramm
Valine
0.021
gGramm
Methionine
0.002
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
2
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
1
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
4
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.046
mgMilligramm
4%
RiboflavinVitamin B-2
0.027
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.116
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.123
mgMilligramm
2%
Vitamin B-6
0.120
mgMilligramm
9%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
19
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
19
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
5%
Folat im Nahrungsmittel
19
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
7.4
mgMilligramm
9%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
0%
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.04
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.4
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
6.1
mgMilligramm
1%
Betaine
0.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
23
mgMilligramm
2%
Magnesium
10
mgMilligramm
3%
Eisen
0.21
mgMilligramm
2%
Natrium
4
mgMilligramm
0%
Phosphor
29
mgMilligramm
4%
Kalium
146
mgMilligramm
4%
Zink
0.17
mgMilligramm
2%
Selen
0.5
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.039
mgMilligramm
3%
Fluor
1.1
μgMikrogramm
Mangan
0.129
mgMilligramm
4%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
15
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
89.11
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.35
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 2.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.