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Nährwerte von Parsnips, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.050
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.112
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.047
gGramm
Kohlenhydrate
17.99
gGramm
Zuckertotal
4.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.9
gGramm
Protein
1.20
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
17.0
mgMilligramm
21%
Calcium
36
mgMilligramm
4%
Magnesium
29
mgMilligramm
9%
Natrium
10
mgMilligramm
1%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Parsnips, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
18 g
69 kcal
82%
Protein
1 g
3 kcal
4%
Fett
0 g
3 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
5 g
10 kcal
12%
Total Energie berechnet**
85 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
75
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
314
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
17.99
gGramm
Zuckertotal
4.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.9
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.050
gGramm
14:0
0.003
gGramm
16:0
0.030
gGramm
18:0
0.014
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.112
gGramm
16:1 undifferenziert
0.003
gGramm
18:1 undifferenziert
0.102
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.047
gGramm
18:2 undifferenziert
0.041
gGramm
18:3 undifferenziert
0.003
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.20
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.090
mgMilligramm
8%
RiboflavinVitamin B-2
0.050
mgMilligramm
4%
NiacinVitamin B-3
0.700
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.600
mgMilligramm
10%
Vitamin B-6
0.090
mgMilligramm
7%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
67
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
67
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
17%
Folat im Nahrungsmittel
67
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
17.0
mgMilligramm
21%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.49
mgMilligramm
10%
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
22.5
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
36
mgMilligramm
4%
Magnesium
29
mgMilligramm
9%
Eisen
0.59
mgMilligramm
5%
Natrium
10
mgMilligramm
1%
Phosphor
71
mgMilligramm
10%
Kalium
375
mgMilligramm
9%
Zink
0.59
mgMilligramm
7%
Selen
1.8
μgMikrogramm
3%
Kupfer
0.120
mgMilligramm
10%
Mangan
0.560
mgMilligramm
16%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
79.53
gGramm
Asche
0.98
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 2.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.