Nährwerte von Peas, edible-podded, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.20

0.039

0.021

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.089

Kohlenhydrate

7.55

4.00

2.6

Protein

2.80

60.0

73%

Calcium

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

8 g

31 kcal

65%

Protein

3 g

10 kcal

21%

Fett

0 g

2 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

3 g

5 kcal

11%

Total Energie berechnet**

47 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

176

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

7.55

4.00

2.6

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.20

0.039

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.002

16:0

0.033

18:0

0.003

0.021

16:1 undifferenziert

0.000

18:1 undifferenziert

0.021

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.089

18:2 undifferenziert

0.075

18:3 undifferenziert

0.013

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

2.80

Alanine

0.058

Arginine

0.134

Aspartic acid

0.228

Cystine

0.032

Glutamic acid

0.448

Glycine

0.072

Histidine

0.017

Isoleucine

0.161

Leucine

0.228

Lysine

0.202

Phenylalanine

0.090

Proline

0.063

Serine

0.125

Threonine

0.099

Tryptophan

0.027

Tyrosine

0.099

Valine

0.273

Methionine

0.011

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

1087

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

630

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

740

0.150

13%

0.080

0.600

0.750

13%

Vitamin B-6

0.160

12%

11%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

60.0

73%

0.0

Alpha-Tocopherol

0.39

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

25.0

Lycopene

Choline, total

17.4

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

2.08

17%

Natrium

Phosphor

Kalium

200

Zink

0.27

Selen

0.7

Kupfer

0.079

Mangan

0.244

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

88.89

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.56

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Peas, edible-podded, raw (11300) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.