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Nährwerte von Potatoes, white, flesh and skin, baked

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.15
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.040
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.003
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.066
gGramm
Kohlenhydrate
21.08
gGramm
Zuckertotal
1.53
gGramm
Stärke
17.99
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.1
gGramm
Protein
2.10
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
12.6
mgMilligramm
15%
Calcium
10
mgMilligramm
1%
Magnesium
27
mgMilligramm
8%
Natrium
7
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Potatoes, white, flesh and skin, baked (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
21 g
85 kcal
88%
Protein
2 g
6 kcal
6%
Fett
0 g
1 kcal
1%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
4 kcal
4%
Total Energie berechnet**
96 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
92
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
385
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
21.08
gGramm
Stärke
17.99
gGramm
Zuckertotal
1.53
gGramm
Sucrose
0.40
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.63
gGramm
Fruktose
0.36
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.1
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.15
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.040
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.002
gGramm
12:0
0.005
gGramm
14:0
0.002
gGramm
16:0
0.025
gGramm
18:0
0.006
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.003
gGramm
16:1 undifferenziert
0.002
gGramm
18:1 undifferenziert
0.002
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.066
gGramm
18:2 undifferenziert
0.049
gGramm
18:3 undifferenziert
0.015
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.10
gGramm
Alanine
0.064
gGramm
Arginine
0.103
gGramm
Aspartic acid
0.490
gGramm
Cystine
0.025
gGramm
Glutamic acid
0.358
gGramm
Glycine
0.058
gGramm
Histidine
0.035
gGramm
Isoleucine
0.068
gGramm
Leucine
0.100
gGramm
Lysine
0.109
gGramm
Phenylalanine
0.083
gGramm
Proline
0.064
gGramm
Serine
0.076
gGramm
Threonine
0.068
gGramm
Tryptophan
0.021
gGramm
Tyrosine
0.049
gGramm
Valine
0.105
gGramm
Methionine
0.032
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
10
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
6
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
30
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.048
mgMilligramm
4%
RiboflavinVitamin B-2
0.043
mgMilligramm
3%
NiacinVitamin B-3
1.528
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.383
mgMilligramm
6%
Vitamin B-6
0.211
mgMilligramm
16%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
38
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
38
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
10%
Folat im Nahrungsmittel
38
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
12.6
mgMilligramm
15%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
0%
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.7
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
14.4
mgMilligramm
3%
Betaine
0.2
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
10
mgMilligramm
1%
Magnesium
27
mgMilligramm
8%
Eisen
0.64
mgMilligramm
5%
Natrium
7
mgMilligramm
0%
Phosphor
75
mgMilligramm
11%
Kalium
544
mgMilligramm
14%
Zink
0.35
mgMilligramm
4%
Selen
0.5
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.127
mgMilligramm
10%
Mangan
0.189
mgMilligramm
5%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
75.43
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.24
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 2.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.