Nährwerte von Potatoes, scalloped, home-prepared with butter

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
3.68
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.255
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.039
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.166
gGramm
Kohlenhydrate
10.78
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Protein
2.87
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
10.6
mgMilligramm
Calcium
57
mgMilligramm
Magnesium
19
mgMilligramm
Natrium
335
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Potatoes, scalloped, home-prepared with butter (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
11 g
43 kcal
47%
Protein
3 g
11 kcal
13%
Fett
4 g
33 kcal
36%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
4 kcal
4%
Total Energie berechnet**
92 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
88
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
367
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
10.78
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
3.68
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.255
gGramm
4:0
0.116
gGramm
6:0
0.069
gGramm
8:0
0.040
gGramm
10:0
0.091
gGramm
12:0
0.103
gGramm
14:0
0.362
gGramm
16:0
0.958
gGramm
18:0
0.440
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.039
gGramm
16:1 undifferenziert
0.080
gGramm
18:1 undifferenziert
0.904
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.166
gGramm
18:2 undifferenziert
0.105
gGramm
18:3 undifferenziert
0.061
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.87
gGramm
Alanine
0.094
gGramm
Arginine
0.118
gGramm
Aspartic acid
0.442
gGramm
Cystine
0.034
gGramm
Glutamic acid
0.579
gGramm
Glycine
0.076
gGramm
Histidine
0.070
gGramm
Isoleucine
0.144
gGramm
Leucine
0.225
gGramm
Lysine
0.192
gGramm
Phenylalanine
0.135
gGramm
Proline
0.202
gGramm
Serine
0.142
gGramm
Threonine
0.115
gGramm
Tryptophan
0.042
gGramm
Tyrosine
0.121
gGramm
Valine
0.174
gGramm
Methionine
0.058
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
135
iuInternationale Einheiten
ThiaminVitamin B-1
0.069
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.092
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
1.053
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.514
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.178
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
11
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
13
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
9
μgMikrogramm
Folsäure
2
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
10.6
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
57
mgMilligramm
Magnesium
19
mgMilligramm
Eisen
0.57
mgMilligramm
Natrium
335
mgMilligramm
Phosphor
63
mgMilligramm
Kalium
378
mgMilligramm
Zink
0.40
mgMilligramm
Selen
1.6
μgMikrogramm
Kupfer
0.163
mgMilligramm
Fluor
31.5
μgMikrogramm
Mangan
0.166
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
12
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
80.94
gGramm
Asche
1.73
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.