Nährwerte von Squash, summer, scallop, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.20

0.041

0.015

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.084

Kohlenhydrate

3.84

2.39

1.2

Protein

1.20

18.0

22%

Calcium

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

4 g

14 kcal

66%

Protein

1 g

3 kcal

14%

Fett

0 g

2 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

2 kcal

12%

Total Energie berechnet**

21 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

3.84

2.39

1.2

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.20

0.041

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.001

14:0

0.001

16:0

0.036

18:0

0.004

0.015

16:1 undifferenziert

0.001

18:1 undifferenziert

0.014

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.084

18:2 undifferenziert

0.031

18:3 undifferenziert

0.052

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

1.20

Alanine

0.063

Arginine

0.051

Aspartic acid

0.147

Cystine

0.013

Glutamic acid

0.129

Glycine

0.045

Histidine

0.026

Isoleucine

0.043

Leucine

0.070

Lysine

0.067

Phenylalanine

0.042

Proline

0.038

Serine

0.049

Threonine

0.029

Tryptophan

0.011

Tyrosine

0.032

Valine

0.054

Methionine

0.017

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

217

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

130

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

2308

0.070

0.030

0.600

0.102

Vitamin B-6

0.109

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

18.0

22%

0.0

Alpha-Tocopherol

0.13

Vitamin K1 (phylloquinone)

3.3

Lycopene

Choline, total

7.3

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.40

Natrium

Phosphor

Kalium

182

Zink

0.29

Selen

0.2

Kupfer

0.102

Mangan

0.157

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

94.18

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.58

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Squash, summer, scallop, raw (11475) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.