Nährwerte von Potatoes, baked, flesh, with salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.026
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.002
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.043
gGramm
Kohlenhydrate
21.55
gGramm
Zuckertotal
1.70
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.5
gGramm
Protein
1.96
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
12.8
mgMilligramm
Calcium
5
mgMilligramm
Magnesium
25
mgMilligramm
Natrium
241
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Potatoes, baked, flesh, with salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
22 g
87 kcal
90%
Protein
2 g
5 kcal
6%
Fett
0 g
1 kcal
1%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
3%
Total Energie berechnet**
96 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
93
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
390
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
21.55
gGramm
Zuckertotal
1.70
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.5
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.026
gGramm
10:0
0.001
gGramm
12:0
0.003
gGramm
14:0
0.001
gGramm
16:0
0.016
gGramm
18:0
0.004
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.002
gGramm
16:1 undifferenziert
0.001
gGramm
18:1 undifferenziert
0.001
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.043
gGramm
18:2 undifferenziert
0.032
gGramm
18:3 undifferenziert
0.010
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.96
gGramm
Alanine
0.060
gGramm
Arginine
0.090
gGramm
Aspartic acid
0.479
gGramm
Cystine
0.025
gGramm
Glutamic acid
0.328
gGramm
Glycine
0.058
gGramm
Histidine
0.043
gGramm
Isoleucine
0.080
gGramm
Leucine
0.118
gGramm
Lysine
0.119
gGramm
Phenylalanine
0.087
gGramm
Proline
0.070
gGramm
Serine
0.085
gGramm
Threonine
0.071
gGramm
Tryptophan
0.030
gGramm
Tyrosine
0.073
gGramm
Valine
0.110
gGramm
Methionine
0.031
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.105
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.021
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
1.395
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.555
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.301
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
9
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
9
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
9
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
12.8
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.3
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
14.5
mgMilligramm
Betaine
0.2
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
5
mgMilligramm
Magnesium
25
mgMilligramm
Eisen
0.35
mgMilligramm
Natrium
241
mgMilligramm
Phosphor
50
mgMilligramm
Kalium
391
mgMilligramm
Zink
0.29
mgMilligramm
Selen
0.3
μgMikrogramm
Kupfer
0.215
mgMilligramm
Mangan
0.161
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
75.42
gGramm
Asche
0.97
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 2.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.