Nährwerte von Fish, sheepshead, cooked, dry heat
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.63
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.360
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.350
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.382
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
26.02
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
126
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
527
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.63
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.360
gGramm
14:0
0.044
gGramm
16:0
0.227
gGramm
18:0
0.089
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.350
gGramm
16:1 undifferenziert
0.107
gGramm
18:1 undifferenziert
0.243
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.382
gGramm
18:2 undifferenziert
0.042
gGramm
20:4 undifferenziert
0.110
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.083
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.040
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.107
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
26.02
gGramm
Alanine
1.574
gGramm
Arginine
1.557
gGramm
Aspartic acid
2.664
gGramm
Cystine
0.279
gGramm
Glutamic acid
3.884
gGramm
Glycine
1.249
gGramm
Histidine
0.766
gGramm
Isoleucine
1.199
gGramm
Leucine
2.115
gGramm
Lysine
2.390
gGramm
Phenylalanine
1.016
gGramm
Proline
0.920
gGramm
Serine
1.062
gGramm
Threonine
1.141
gGramm
Tryptophan
0.291
gGramm
Tyrosine
0.878
gGramm
Valine
1.340
gGramm
Methionine
0.770
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
115
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
35
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
35
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.800
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
17
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
17
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.