Nährwerte von Fish, salmon, sockeye, canned, without salt, drained solids with bone
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.31
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.644
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.776
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.277
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
20.47
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
153
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
640
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.31
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.644
gGramm
14:0
0.359
gGramm
16:0
1.079
gGramm
18:0
0.205
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.776
gGramm
16:1 undifferenziert
0.406
gGramm
18:1 undifferenziert
1.451
gGramm
20:1
0.918
gGramm
22:1 undifferenziert
0.387
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.277
gGramm
18:2 undifferenziert
0.085
gGramm
18:3 undifferenziert
0.090
gGramm
18:4
0.106
gGramm
20:4 undifferenziert
0.374
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.492
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.077
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.664
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
20.47
gGramm
Alanine
1.238
gGramm
Arginine
1.225
gGramm
Aspartic acid
2.096
gGramm
Cystine
0.219
gGramm
Glutamic acid
3.056
gGramm
Glycine
0.983
gGramm
Histidine
0.603
gGramm
Isoleucine
0.943
gGramm
Leucine
1.664
gGramm
Lysine
1.880
gGramm
Phenylalanine
0.799
gGramm
Proline
0.724
gGramm
Serine
0.835
gGramm
Threonine
0.897
gGramm
Tryptophan
0.229
gGramm
Tyrosine
0.691
gGramm
Valine
1.055
gGramm
Methionine
0.606
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
176
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
53
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
53
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.480
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.