Nährwerte von Fish, mahimahi, cooked, dry heat
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.241
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.155
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.211
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
23.72
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
109
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
456
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.241
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.018
gGramm
16:0
0.154
gGramm
18:0
0.059
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.155
gGramm
16:1 undifferenziert
0.029
gGramm
18:1 undifferenziert
0.110
gGramm
20:1
0.004
gGramm
22:1 undifferenziert
0.012
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.211
gGramm
18:2 undifferenziert
0.046
gGramm
18:3 undifferenziert
0.006
gGramm
18:4
0.006
gGramm
20:4 undifferenziert
0.003
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.026
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.012
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.113
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
23.72
gGramm
Alanine
1.434
gGramm
Arginine
1.419
gGramm
Aspartic acid
2.429
gGramm
Cystine
0.254
gGramm
Glutamic acid
3.541
gGramm
Glycine
1.138
gGramm
Histidine
0.698
gGramm
Isoleucine
1.093
gGramm
Leucine
1.928
gGramm
Lysine
2.178
gGramm
Phenylalanine
0.926
gGramm
Proline
0.839
gGramm
Serine
0.968
gGramm
Threonine
1.040
gGramm
Tryptophan
0.266
gGramm
Tyrosine
0.801
gGramm
Valine
1.222
gGramm
Methionine
0.702
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
208
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
62
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
62
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
7.429
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
6
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.