Nährwerte von Fish, pike, walleye, cooked, dry heat
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.56
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.319
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.377
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.573
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
24.54
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
119
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
498
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.56
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.319
gGramm
14:0
0.023
gGramm
16:0
0.252
gGramm
18:0
0.044
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.377
gGramm
16:1 undifferenziert
0.126
gGramm
18:1 undifferenziert
0.251
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.573
gGramm
18:2 undifferenziert
0.033
gGramm
18:3 undifferenziert
0.018
gGramm
20:4 undifferenziert
0.074
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.110
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.049
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.288
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
24.54
gGramm
Alanine
1.484
gGramm
Arginine
1.468
gGramm
Aspartic acid
2.513
gGramm
Cystine
0.263
gGramm
Glutamic acid
3.663
gGramm
Glycine
1.178
gGramm
Histidine
0.722
gGramm
Isoleucine
1.131
gGramm
Leucine
1.994
gGramm
Lysine
2.254
gGramm
Phenylalanine
0.958
gGramm
Proline
0.868
gGramm
Serine
1.001
gGramm
Threonine
1.076
gGramm
Tryptophan
0.275
gGramm
Tyrosine
0.828
gGramm
Valine
1.264
gGramm
Methionine
0.726
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
81
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
24
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
24
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.801
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
17
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
17
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.