Nährwerte von Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.38

0.053

0.064

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.175

Kohlenhydrate

20.13

1.80

7.9

Protein

9.02

1.5

Calcium

Magnesium

11%

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

20 g

82 kcal

62%

Protein

9 g

31 kcal

24%

Fett

0 g

3 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

8 g

16 kcal

12%

Total Energie berechnet**

132 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

116

487

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

20.13

1.80

7.9

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.38

0.053

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.001

16:0

0.045

18:0

0.005

0.064

16:1 undifferenziert

0.001

18:1 undifferenziert

0.061

20:1

0.002

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.175

18:2 undifferenziert

0.137

18:3 undifferenziert

0.037

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

9.02

Alanine

0.377

Arginine

0.697

Aspartic acid

0.998

Cystine

0.118

Glutamic acid

1.399

Glycine

0.367

Histidine

0.254

Isoleucine

0.390

Leucine

0.654

Lysine

0.630

Phenylalanine

0.445

Proline

0.377

Serine

0.416

Threonine

0.323

Tryptophan

0.081

Tyrosine

0.241

Valine

0.448

Methionine

0.077

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.169

15%

0.073

1.060

0.638

11%

Vitamin B-6

0.178

14%

181

45%

Folat im Nahrungsmittel

181

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

1.5

0.0

Alpha-Tocopherol

0.11

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

1.7

Lycopene

Choline, total

32.7

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

11%

Eisen

3.33

27%

Natrium

Phosphor

180

26%

Kalium

369

Zink

1.27

15%

Selen

2.8

Kupfer

0.251

20%

Mangan

0.494

14%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

69.64

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.83

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt (16070) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.