Nährwerte von Soy meal, defatted, raw
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
2.39
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.268
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.409
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.045
gGramm
Kohlenhydrate
35.89
gGramm
Protein
49.20
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
337
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1409
kjKilojoule
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
2.39
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.268
gGramm
14:0
0.005
gGramm
16:0
0.196
gGramm
18:0
0.066
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.409
gGramm
16:1 undifferenziert
0.005
gGramm
18:1 undifferenziert
0.404
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.045
gGramm
18:2 undifferenziert
0.921
gGramm
18:3 undifferenziert
0.123
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
49.20
gGramm
Alanine
2.117
gGramm
Arginine
3.487
gGramm
Aspartic acid
5.651
gGramm
Cystine
0.724
gGramm
Glutamic acid
8.705
gGramm
Glycine
2.078
gGramm
Histidine
1.212
gGramm
Isoleucine
2.180
gGramm
Leucine
3.660
gGramm
Lysine
2.991
gGramm
Phenylalanine
2.346
gGramm
Proline
2.629
gGramm
Serine
2.605
gGramm
Threonine
1.952
gGramm
Tryptophan
0.653
gGramm
Tyrosine
1.700
gGramm
Valine
2.243
gGramm
Methionine
0.606
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
40
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
2
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.587
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
303
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
303
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.