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Nährwerte von Cake, gingerbread, dry mix

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
13.80
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.460
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.791
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.804
gGramm
Kohlenhydrate
74.60
gGramm
Zuckertotal
46.62
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm
Protein
4.40
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.2
mgMilligramm
0%
Calcium
94
mgMilligramm
9%
Magnesium
21
mgMilligramm
6%
Natrium
657
mgMilligramm
44%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Cake, gingerbread, dry mix (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
75 g
298 kcal
68%
Protein
4 g
17 kcal
4%
Fett
14 g
121 kcal
28%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
1%
Total Energie berechnet**
440 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
437
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1828
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
74.60
gGramm
Zuckertotal
46.62
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
13.80
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.460
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.001
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.069
gGramm
16:0
1.792
gGramm
18:0
1.632
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.791
gGramm
16:1 undifferenziert
0.001
gGramm
18:1 undifferenziert
7.820
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.804
gGramm
18:2 undifferenziert
1.675
gGramm
18:3 undifferenziert
0.091
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
4.40
gGramm
Alanine
0.150
gGramm
Arginine
0.211
gGramm
Aspartic acid
0.282
gGramm
Cystine
0.087
gGramm
Glutamic acid
1.256
gGramm
Glycine
0.161
gGramm
Histidine
0.096
gGramm
Isoleucine
0.175
gGramm
Leucine
0.309
gGramm
Lysine
0.187
gGramm
Phenylalanine
0.209
gGramm
Proline
0.415
gGramm
Serine
0.233
gGramm
Threonine
0.138
gGramm
Tryptophan
0.062
gGramm
Tyrosine
0.134
gGramm
Valine
0.196
gGramm
Methionine
0.068
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
3
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
1
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
1
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
3
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.340
mgMilligramm
30%
RiboflavinVitamin B-2
0.240
mgMilligramm
19%
NiacinVitamin B-3
2.550
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.235
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.041
mgMilligramm
3%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
51
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
77
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
19%
Folat im Nahrungsmittel
14
μgMikrogramm
Folsäure
37
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.2
mgMilligramm
0%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.20
mgMilligramm
1%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
6.4
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
10.7
mgMilligramm
2%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
94
mgMilligramm
9%
Magnesium
21
mgMilligramm
6%
Eisen
4.70
mgMilligramm
38%
Natrium
657
mgMilligramm
44%
Phosphor
226
mgMilligramm
32%
Kalium
341
mgMilligramm
9%
Zink
0.36
mgMilligramm
4%
Selen
2.1
μgMikrogramm
3%
Kupfer
0.246
mgMilligramm
20%
Mangan
0.556
mgMilligramm
16%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
4.40
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.80
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 3.9 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.