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Nährwerte von Cookies, sugar, refrigerated dough

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
19.48
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.955
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
11.077
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.469
gGramm
Kohlenhydrate
61.22
gGramm
Zuckertotal
36.51
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.9
gGramm
Protein
4.00
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Calcium
8
mgMilligramm
1%
Magnesium
7
mgMilligramm
2%
Natrium
328
mgMilligramm
22%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Cookies, sugar, refrigerated dough (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
61 g
245 kcal
56%
Protein
4 g
16 kcal
4%
Fett
19 g
171 kcal
39%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
2 kcal
0%
Total Energie berechnet**
435 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
436
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1823
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
61.22
gGramm
Zuckertotal
36.51
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.9
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
19.48
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.955
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.096
gGramm
16:0
2.553
gGramm
18:0
2.306
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
11.077
gGramm
16:1 undifferenziert
0.007
gGramm
18:1 undifferenziert
11.070
gGramm
20:1
0.001
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.469
gGramm
18:2 undifferenziert
2.341
gGramm
18:3 undifferenziert
0.124
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.003
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.001
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
4.00
gGramm
Alanine
0.154
gGramm
Arginine
0.184
gGramm
Aspartic acid
0.236
gGramm
Cystine
0.094
gGramm
Glutamic acid
1.207
gGramm
Glycine
0.144
gGramm
Histidine
0.090
gGramm
Isoleucine
0.178
gGramm
Leucine
0.306
gGramm
Lysine
0.185
gGramm
Phenylalanine
0.207
gGramm
Proline
0.403
gGramm
Serine
0.246
gGramm
Threonine
0.138
gGramm
Tryptophan
0.059
gGramm
Tyrosine
0.134
gGramm
Valine
0.204
gGramm
Methionine
0.086
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
37
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
11
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
11
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
8
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.205
mgMilligramm
18%
RiboflavinVitamin B-2
0.122
mgMilligramm
10%
NiacinVitamin B-3
2.412
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.246
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.019
mgMilligramm
1%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
63
μgMikrogramm
Folat im Nahrungsmittel
8
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.02
μgMikrogramm
1%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.19
mgMilligramm
1%
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
8.8
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
8
mgMilligramm
1%
Magnesium
7
mgMilligramm
2%
Eisen
1.85
mgMilligramm
15%
Natrium
328
mgMilligramm
22%
Phosphor
169
mgMilligramm
24%
Kalium
147
mgMilligramm
4%
Zink
0.24
mgMilligramm
3%
Selen
3.1
μgMikrogramm
5%
Kupfer
0.037
mgMilligramm
3%
Mangan
0.308
mgMilligramm
9%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
11
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
14.08
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.20
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4.1 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.