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Nährwerte von Crackers, crispbread, rye

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.145
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.165
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.557
gGramm
Kohlenhydrate
82.20
gGramm
Zuckertotal
1.07
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
16.5
gGramm
Protein
7.90
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Calcium
31
mgMilligramm
3%
Magnesium
78
mgMilligramm
24%
Natrium
410
mgMilligramm
27%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Crackers, crispbread, rye (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
82 g
329 kcal
83%
Protein
8 g
25 kcal
6%
Fett
1 g
11 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
17 g
33 kcal
8%
Total Energie berechnet**
398 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
366
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1531
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
82.20
gGramm
Zuckertotal
1.07
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
16.5
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.145
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.002
gGramm
16:0
0.138
gGramm
18:0
0.005
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.165
gGramm
16:1 undifferenziert
0.012
gGramm
18:1 undifferenziert
0.146
gGramm
20:1
0.006
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.557
gGramm
18:2 undifferenziert
0.479
gGramm
18:3 undifferenziert
0.079
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
7.90
gGramm
Alanine
0.342
gGramm
Arginine
0.366
gGramm
Aspartic acid
0.564
gGramm
Cystine
0.155
gGramm
Glutamic acid
2.160
gGramm
Glycine
0.310
gGramm
Histidine
0.179
gGramm
Isoleucine
0.318
gGramm
Leucine
0.556
gGramm
Lysine
0.300
gGramm
Phenylalanine
0.403
gGramm
Proline
0.822
gGramm
Serine
0.431
gGramm
Threonine
0.285
gGramm
Tryptophan
0.092
gGramm
Tyrosine
0.168
gGramm
Valine
0.404
gGramm
Methionine
0.121
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
194
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.243
mgMilligramm
21%
RiboflavinVitamin B-2
0.145
mgMilligramm
12%
NiacinVitamin B-3
1.040
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.676
mgMilligramm
11%
Vitamin B-6
0.210
mgMilligramm
16%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
47
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
65
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
16%
Folat im Nahrungsmittel
22
μgMikrogramm
Folsäure
25
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.81
mgMilligramm
5%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
6.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
20.2
mgMilligramm
4%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
31
mgMilligramm
3%
Magnesium
78
mgMilligramm
24%
Eisen
2.43
mgMilligramm
19%
Natrium
410
mgMilligramm
27%
Phosphor
269
mgMilligramm
38%
Kalium
319
mgMilligramm
8%
Zink
2.39
mgMilligramm
28%
Selen
36.6
μgMikrogramm
56%
Kupfer
0.255
mgMilligramm
20%
Mangan
2.475
mgMilligramm
71%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
6.10
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.40
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 3.2 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.