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Nährwerte von BURGER KING, Hamburger

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
10.55
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.821
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.249
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.244
gGramm
Kohlenhydrate
26.76
gGramm
Zuckertotal
5.60
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm
Protein
14.85
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.2
mgMilligramm
0%
Calcium
76
mgMilligramm
8%
Magnesium
25
mgMilligramm
8%
Natrium
461
mgMilligramm
31%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: BURGER KING, Hamburger (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
27 g
107 kcal
41%
Protein
15 g
59 kcal
23%
Fett
11 g
95 kcal
36%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
2 kcal
1%
Total Energie berechnet**
263 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
261
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1094
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
26.76
gGramm
Zuckertotal
5.60
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.27
gGramm
Fruktose
2.73
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.60
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
10.55
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.821
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.009
gGramm
12:0
0.008
gGramm
14:0
0.239
gGramm
15:0
0.043
gGramm
16:0
2.050
gGramm
17:0
0.107
gGramm
18:0
1.332
gGramm
20:0
0.018
gGramm
22:0
0.009
gGramm
24:0
0.005
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.249
gGramm
14:1
0.072
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.275
gGramm
16:1 c
0.245
gGramm
16:1 t
0.031
gGramm
17:1
0.069
gGramm
18:1 undifferenziert
3.754
gGramm
18:1 c
3.382
gGramm
20:1
0.047
gGramm
22:1 undifferenziert
0.026
gGramm
22:1 c
0.026
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.007
gGramm
18:1 t
0.372
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.244
gGramm
18:2 undifferenziert
1.082
gGramm
18:2 CLAs
0.050
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.967
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.065
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.003
gGramm
18:3 undifferenziert
0.107
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.106
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.001
gGramm
20:3 undifferenziert
0.014
gGramm
20:3 n-3
0.002
gGramm
20:3 n-6
0.012
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.017
gGramm
22:4
0.006
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.009
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.001
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.467
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.402
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.065
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
14.85
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
0.334
mgMilligramm
29%
RiboflavinVitamin B-2
0.227
mgMilligramm
18%
NiacinVitamin B-3
3.947
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.222
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.101
mgMilligramm
8%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
64
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
89
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
22%
Folat im Nahrungsmittel
27
μgMikrogramm
Folsäure
37
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.2
mgMilligramm
0%
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
0%
Detla-Tocopherol
0.07
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
5.5
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
76
mgMilligramm
8%
Magnesium
25
mgMilligramm
8%
Eisen
2.87
mgMilligramm
23%
Natrium
461
mgMilligramm
31%
Phosphor
126
mgMilligramm
18%
Kalium
217
mgMilligramm
5%
Zink
2.38
mgMilligramm
28%
Selen
24.9
μgMikrogramm
38%
Kupfer
0.121
mgMilligramm
10%
Mangan
0.327
mgMilligramm
9%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
35
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
45.97
gGramm
Asche
1.87
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.