Nährwerte von Fast Foods, Fried Chicken, Drumstick, meat only, skin and breading removed

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

7.41

2.004

2.933

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.675

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Protein

26.24

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

492

33%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

0 g

0 kcal

Protein

26 g

105 kcal

61%

Fett

7 g

67 kcal

39%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

172 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

172

718

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

7.41

2.004

4:0

0.002

6:0

0.001

8:0

0.001

10:0

0.003

12:0

0.005

14:0

0.046

15:0

0.007

16:0

1.412

17:0

0.012

18:0

0.492

20:0

0.009

22:0

0.008

24:0

0.005

2.933

14:1

0.015

15:1

0.002

16:1 undifferenziert

0.430

16:1 c

0.425

16:1 t

0.005

17:1

0.009

18:1 undifferenziert

2.440

18:1 c

2.389

20:1

0.028

22:1 undifferenziert

0.003

22:1 c

0.002

22:1 t

0.000

24:1 c

0.007

18:1 t

0.051

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.675

18:2 undifferenziert

1.453

18:2 CLAs

0.010

18:2 n-6 c,c

1.424

18:2 t nicht weiter definiert

0.018

20:2 n-6 c,c

0.010

18:3 undifferenziert

0.071

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.062

18:3 n-6 c,c,c

0.009

20:3 undifferenziert

0.025

20:3 n-3

0.001

20:3 n-6

0.024

18:4

0.002

20:4 undifferenziert

0.078

22:4

0.022

20:5 n-3 (EPA)

0.003

22:5 n-3 (DPA)

0.007

22:6 n-3 (DHA)

0.004

Fettsäuren, total trans

0.074

Fettsäuren, total trans-monoenoic

0.056

Fettsäuren, total trans-polyenoic

0.018

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

26.24

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.079

0.303

24%

5.726

1.387

23%

Vitamin B-6

0.272

21%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.74

19%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.1

Alpha-Tocopherol

0.33

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopene

Choline, total

81.0

17%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

1.03

Natrium

492

33%

Phosphor

211

30%

Kalium

291

Zink

2.50

29%

Selen

32.1

49%

Kupfer

0.082

Mangan

0.050

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

133

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

64.24

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

2.13

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Fast Foods, Fried Chicken, Drumstick, meat only, skin and breading removed (21465) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.