Nährwerte von APPLEBEE'S, mozzarella sticks
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
18.37
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.730
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.217
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.580
gGramm
Kohlenhydrate
22.87
gGramm
Zuckertotal
2.80
gGramm
Stärke
18.43
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.1
gGramm
Protein
14.87
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
316
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1323
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
22.87
gGramm
Stärke
18.43
gGramm
Zuckertotal
2.80
gGramm
Sucrose
0.11
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.79
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
1.04
gGramm
Maltose
0.59
gGramm
Galactose
0.27
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.1
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
18.37
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.730
gGramm
4:0
0.198
gGramm
6:0
0.157
gGramm
8:0
0.102
gGramm
10:0
0.233
gGramm
12:0
0.262
gGramm
14:0
0.865
gGramm
15:0
0.092
gGramm
16:0
3.253
gGramm
17:0
0.063
gGramm
18:0
1.413
gGramm
20:0
0.040
gGramm
22:0
0.032
gGramm
24:0
0.014
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.217
gGramm
14:1
0.086
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.166
gGramm
16:1 c
0.134
gGramm
16:1 t
0.032
gGramm
17:1
0.023
gGramm
18:1 undifferenziert
3.872
gGramm
18:1 c
3.643
gGramm
20:1
0.069
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.228
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.580
gGramm
18:2 undifferenziert
3.986
gGramm
18:2 CLAs
0.058
gGramm
18:2 n-6 c,c
3.827
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.102
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.007
gGramm
18:3 undifferenziert
0.537
gGramm
18:3i
0.001
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.505
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.031
gGramm
20:3 undifferenziert
0.013
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.011
gGramm
18:4
0.003
gGramm
20:4 undifferenziert
0.021
gGramm
22:4
0.004
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.004
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.006
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.363
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.260
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.103
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
14.87
gGramm
Alanine
0.525
gGramm
Arginine
0.656
gGramm
Aspartic acid
1.140
gGramm
Cystine
0.161
gGramm
Glutamic acid
3.865
gGramm
Glycine
0.373
gGramm
Histidine
0.505
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.858
gGramm
Leucine
1.625
gGramm
Lysine
1.201
gGramm
Phenylalanine
0.878
gGramm
Proline
2.029
gGramm
Serine
0.606
gGramm
Threonine
0.424
gGramm
Tryptophan
0.202
gGramm
Tyrosine
0.656
gGramm
Valine
1.140
gGramm
Methionine
0.454
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
432
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
113
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
110
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
37
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
4
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
44
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.660
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.11
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
3.47
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
1.53
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.14
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.05
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
22.2
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
2.3
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.