Nährwerte von Restaurant, Mexican, cheese enchilada
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
18.47
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
8.365
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.686
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.746
gGramm
Kohlenhydrate
15.45
gGramm
Zuckertotal
2.60
gGramm
Stärke
10.90
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Protein
11.24
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
273
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1142
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
15.45
gGramm
Stärke
10.90
gGramm
Zuckertotal
2.60
gGramm
Sucrose
0.21
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.71
gGramm
Fruktose
0.55
gGramm
Laktose
0.72
gGramm
Maltose
0.41
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
18.47
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
8.365
gGramm
4:0
0.253
gGramm
6:0
0.212
gGramm
8:0
0.135
gGramm
10:0
0.330
gGramm
12:0
0.377
gGramm
14:0
1.212
gGramm
15:0
0.128
gGramm
16:0
3.954
gGramm
17:0
0.084
gGramm
18:0
1.620
gGramm
20:0
0.034
gGramm
22:0
0.020
gGramm
24:0
0.009
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.686
gGramm
14:1
0.117
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.218
gGramm
16:1 c
0.178
gGramm
16:1 t
0.040
gGramm
17:1
0.028
gGramm
18:1 undifferenziert
4.284
gGramm
18:1 c
3.892
gGramm
20:1
0.039
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.393
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.746
gGramm
18:2 undifferenziert
2.427
gGramm
18:2 CLAs
0.068
gGramm
18:2 n-6 c,c
2.254
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.106
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.005
gGramm
18:3 undifferenziert
0.262
gGramm
18:3i
0.001
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.246
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.015
gGramm
20:3 undifferenziert
0.015
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.014
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.023
gGramm
22:4
0.003
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.004
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.007
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.540
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.433
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.107
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
11.24
gGramm
Alanine
0.374
gGramm
Arginine
0.457
gGramm
Aspartic acid
0.788
gGramm
Cystine
0.117
gGramm
Glutamic acid
2.480
gGramm
Glycine
0.248
gGramm
Histidine
0.306
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.520
gGramm
Leucine
1.128
gGramm
Lysine
0.914
gGramm
Phenylalanine
0.603
gGramm
Proline
1.585
gGramm
Serine
0.647
gGramm
Threonine
0.418
gGramm
Tryptophan
0.151
gGramm
Tyrosine
0.535
gGramm
Valine
0.686
gGramm
Methionine
0.306
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
988
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
205
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
186
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
191
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
58
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
143
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.627
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
17
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.05
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
2.50
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.52
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.13
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.04
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Lycopene
820
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.