Nährwerte von CRACKER BARREL, chicken tenderloin platter, fried, from kid's menu
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
15.41
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.830
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.426
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
8.142
gGramm
Kohlenhydrate
20.24
gGramm
Zuckertotal
0.19
gGramm
Stärke
20.73
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm
Protein
18.67
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
294
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1231
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
20.24
gGramm
Stärke
20.73
gGramm
Zuckertotal
0.19
gGramm
Sucrose
0.09
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.10
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
15.41
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.830
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.006
gGramm
10:0
0.003
gGramm
12:0
0.002
gGramm
14:0
0.017
gGramm
15:0
0.005
gGramm
16:0
1.708
gGramm
17:0
0.015
gGramm
18:0
0.949
gGramm
20:0
0.051
gGramm
22:0
0.053
gGramm
24:0
0.020
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.426
gGramm
14:1
0.001
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.038
gGramm
16:1 c
0.038
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.009
gGramm
18:1 undifferenziert
3.330
gGramm
18:1 c
3.299
gGramm
20:1
0.047
gGramm
22:1 undifferenziert
0.002
gGramm
22:1 c
0.002
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.031
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
8.142
gGramm
18:2 undifferenziert
7.144
gGramm
18:2 CLAs
0.021
gGramm
18:2 n-6 c,c
7.028
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.095
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.011
gGramm
18:3 undifferenziert
0.920
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.851
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.069
gGramm
20:3 undifferenziert
0.012
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.010
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.037
gGramm
22:4
0.011
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.003
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.004
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.126
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.031
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.095
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
18.67
gGramm
Alanine
0.967
gGramm
Arginine
1.348
gGramm
Aspartic acid
1.338
gGramm
Cystine
0.267
gGramm
Glutamic acid
3.293
gGramm
Glycine
0.875
gGramm
Histidine
0.762
gGramm
Hydroxyproline
0.030
gGramm
Isoleucine
0.823
gGramm
Leucine
1.554
gGramm
Lysine
2.336
gGramm
Phenylalanine
0.741
gGramm
Proline
1.153
gGramm
Serine
0.772
gGramm
Threonine
0.535
gGramm
Tryptophan
0.206
gGramm
Tyrosine
0.535
gGramm
Valine
0.885
gGramm
Methionine
0.525
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
10
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
2
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
2
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
2
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
1
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
49
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
7.010
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
7
μgMikrogramm
Folat im Nahrungsmittel
7
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.15
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
7.05
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
2.51
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.11
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.06
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
33.3
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
5.9
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.