Nährwerte von Cheese, blue

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

28.74

18.669

7.778

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.800

Kohlenhydrate

2.34

0.50

0.0

Protein

21.40

0.0

Calcium

528

53%

Magnesium

Natrium

1146

76%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

2 g

9 kcal

Protein

21 g

91 kcal

26%

Fett

29 g

253 kcal

72%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

353 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

353

1477

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

2.34

0.50

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

28.74

18.669

4:0

0.658

6:0

0.361

8:0

0.247

10:0

0.601

12:0

0.491

14:0

3.301

16:0

9.153

18:0

3.235

7.778

16:1 undifferenziert

0.816

18:1 undifferenziert

6.622

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.800

18:2 undifferenziert

0.536

18:3 undifferenziert

0.264

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

21.40

Alanine

0.644

Arginine

0.711

Aspartic acid

1.436

Cystine

0.107

Glutamic acid

5.179

Glycine

0.406

Histidine

0.758

Isoleucine

1.124

Leucine

1.919

Lysine

1.852

Phenylalanine

1.087

Proline

2.100

Serine

1.120

Threonine

0.785

Tryptophan

0.312

Tyrosine

1.295

Valine

1.556

Methionine

0.584

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

721

Vitamin A

198

192

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.029

0.382

31%

1.016

1.729

29%

Vitamin B-6

0.166

13%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.22

31%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.5

10%

Alpha-Tocopherol

0.25

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

2.4

Lycopene

Choline, total

15.4

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

528

53%

Magnesium

Eisen

0.31

Natrium

1146

76%

Phosphor

387

55%

Kalium

256

Zink

2.66

31%

Selen

14.5

22%

Kupfer

0.040

Mangan

0.009

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

42.41

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

5.11

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Cheese, blue (01004) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.