Nährwerte von Cheese, brick

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

29.68

18.764

8.598

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.784

Kohlenhydrate

2.79

0.51

0.0

Protein

23.24

0.0

Calcium

674

67%

Magnesium

Natrium

560

37%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

3 g

11 kcal

Protein

23 g

99 kcal

27%

Fett

30 g

261 kcal

70%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

371 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

371

1552

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

2.79

0.51

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

29.68

18.764

4:0

0.914

6:0

0.373

8:0

0.299

10:0

0.585

12:0

0.482

14:0

3.227

16:0

8.655

18:0

3.455

8.598

16:1 undifferenziert

0.817

18:1 undifferenziert

7.401

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.784

18:2 undifferenziert

0.491

18:3 undifferenziert

0.293

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

23.24

Alanine

0.670

Arginine

0.874

Aspartic acid

1.588

Cystine

0.131

Glutamic acid

5.515

Glycine

0.437

Histidine

0.823

Isoleucine

1.137

Leucine

2.244

Lysine

2.124

Phenylalanine

1.231

Proline

2.575

Serine

1.289

Threonine

0.882

Tryptophan

0.324

Tyrosine

1.115

Valine

1.472

Methionine

0.565

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

1080

Vitamin A

292

286

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.014

0.351

28%

0.118

0.288

Vitamin B-6

0.065

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.26

32%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.5

10%

Alpha-Tocopherol

0.26

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

2.5

Lycopene

Choline, total

15.4

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

674

67%

Magnesium

Eisen

0.43

Natrium

560

37%

Phosphor

451

64%

Kalium

136

Zink

2.60

31%

Selen

14.5

22%

Kupfer

0.024

Mangan

0.012

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

41.11

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

3.18

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Cheese, brick (01005) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.