Nährwerte von Cheese, cheddar (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
33.31
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
18.867
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
9.391
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.942
gGramm
Kohlenhydrate
3.37
gGramm
Zuckertotal
0.48
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
22.87
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
403
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1684
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
3.37
gGramm
Zuckertotal
0.48
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.26
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.12
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.10
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
33.31
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
18.867
gGramm
4:0
0.634
gGramm
6:0
0.539
gGramm
8:0
0.337
gGramm
10:0
0.820
gGramm
12:0
0.935
gGramm
14:0
3.005
gGramm
15:0
0.318
gGramm
16:0
8.625
gGramm
17:0
0.191
gGramm
18:0
3.394
gGramm
20:0
0.048
gGramm
22:0
0.015
gGramm
24:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
9.391
gGramm
14:1
0.296
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.504
gGramm
16:1 c
0.403
gGramm
16:1 t
0.101
gGramm
17:1
0.059
gGramm
18:1 undifferenziert
7.403
gGramm
18:1 c
6.587
gGramm
20:1
0.065
gGramm
22:1 undifferenziert
0.001
gGramm
22:1 c
0.001
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.001
gGramm
18:1 t
0.816
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.942
gGramm
18:2 undifferenziert
1.171
gGramm
18:2 CLAs
0.166
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.791
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.214
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.007
gGramm
18:3 undifferenziert
0.114
gGramm
18:3i
0.002
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.108
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.003
gGramm
20:3 undifferenziert
0.037
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.036
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.053
gGramm
22:4
0.009
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.010
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.017
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.001
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
22.87
gGramm
Alanine
0.751
gGramm
Arginine
0.547
gGramm
Aspartic acid
1.734
gGramm
Cystine
0.123
gGramm
Glutamic acid
4.735
gGramm
Glycine
0.547
gGramm
Histidine
0.547
gGramm
Isoleucine
1.206
gGramm
Leucine
1.939
gGramm
Lysine
1.025
gGramm
Phenylalanine
1.074
gGramm
Proline
2.497
gGramm
Serine
0.780
gGramm
Threonine
1.044
gGramm
Tryptophan
0.547
gGramm
Tyrosine
1.108
gGramm
Valine
1.404
gGramm
Methionine
0.547
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
1242
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
337
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
330
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
85
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.059
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
27
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
27
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
24
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.6
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.4
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
8.6
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
0.7
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
99
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
36.75
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.71
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.