Nährwerte von Cheese, goat, hard type

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

35.59

24.609

8.117

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.845

Kohlenhydrate

2.17

0.0

Protein

30.52

0.0

Calcium

895

90%

Magnesium

17%

Natrium

423

28%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

2 g

8 kcal

Protein

31 g

130 kcal

29%

Fett

36 g

313 kcal

69%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

452 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

452

1891

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

2.17

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

35.59

24.609

4:0

1.784

6:0

0.782

8:0

0.961

10:0

3.432

12:0

1.572

14:0

3.609

16:0

9.312

18:0

3.158

8.117

16:1 undifferenziert

0.846

18:1 undifferenziert

7.272

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.845

18:2 undifferenziert

0.845

18:3 undifferenziert

0.000

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

30.52

Alanine

0.526

Arginine

0.904

Aspartic acid

1.517

Cystine

0.139

Glutamic acid

5.688

Glycine

0.344

Histidine

0.832

Isoleucine

1.263

Leucine

2.631

Lysine

2.191

Phenylalanine

1.215

Proline

3.693

Serine

1.172

Threonine

1.139

Tryptophan

0.321

Tyrosine

1.191

Valine

2.100

Methionine

0.813

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

1745

Vitamin A

486

478

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.140

12%

1.190

95%

2.400

0.410

Vitamin B-6

0.080

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.12

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.7

14%

Alpha-Tocopherol

0.31

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

3.0

Lycopene

Choline, total

15.4

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

895

90%

Magnesium

17%

Eisen

1.88

15%

Natrium

423

28%

Phosphor

729

104%

Kalium

Zink

1.59

19%

Selen

5.5

Kupfer

0.627

50%

Mangan

0.252

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

105

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

29.01

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

3.72

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Cheese, goat, hard type (01156) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.