Nährwerte von Cheese, cheddar, reduced fat (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
20.41
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
12.602
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.304
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.893
gGramm
Kohlenhydrate
2.67
gGramm
Zuckertotal
0.26
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
27.35
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
316
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1323
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
2.67
gGramm
Zuckertotal
0.26
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.18
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.07
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
20.41
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
12.602
gGramm
4:0
0.439
gGramm
6:0
0.361
gGramm
8:0
0.228
gGramm
10:0
0.563
gGramm
12:0
0.641
gGramm
14:0
2.050
gGramm
15:0
0.227
gGramm
16:0
5.759
gGramm
17:0
0.128
gGramm
18:0
2.159
gGramm
20:0
0.031
gGramm
22:0
0.009
gGramm
24:0
0.007
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
5.304
gGramm
14:1
0.201
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.327
gGramm
16:1 c
0.260
gGramm
16:1 t
0.068
gGramm
17:1
0.038
gGramm
18:1 undifferenziert
4.689
gGramm
18:1 c
4.175
gGramm
20:1
0.040
gGramm
22:1 undifferenziert
0.002
gGramm
22:1 c
0.002
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.007
gGramm
18:1 t
0.514
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.893
gGramm
18:2 undifferenziert
0.743
gGramm
18:2 CLAs
0.099
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.495
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.149
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.003
gGramm
18:3 undifferenziert
0.064
gGramm
18:3i
0.003
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.061
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.025
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.025
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.035
gGramm
22:4
0.006
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.006
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.010
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.733
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.581
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.152
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
522
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
145
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
142
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
28
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
1
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
4
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
0.145
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
20
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
20
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
13
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.3
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.08
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.5
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
76
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
44.29
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.89
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.