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Nährwerte von Zwieback

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
9.70
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.525
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.244
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.073
gGramm
Kohlenhydrate
74.20
gGramm
Zuckertotal
12.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.5
gGramm
Protein
10.10
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
5.3
mgMilligramm
6%
Calcium
20
mgMilligramm
2%
Magnesium
14
mgMilligramm
4%
Natrium
227
mgMilligramm
15%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Zwieback (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
74 g
304 kcal
71%
Protein
10 g
40 kcal
9%
Fett
10 g
81 kcal
19%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
5 kcal
1%
Total Energie berechnet**
431 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
426
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1783
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
74.20
gGramm
Zuckertotal
12.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.5
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
9.70
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.525
gGramm
4:0
0.100
gGramm
6:0
0.059
gGramm
8:0
0.035
gGramm
10:0
0.077
gGramm
12:0
0.088
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.314
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
1.194
gGramm
17:0
0.005
gGramm
18:0
0.590
gGramm
20:0
0.017
gGramm
22:0
0.047
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.244
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.129
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
4.104
gGramm
20:1
0.012
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.073
gGramm
18:2 undifferenziert
2.007
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.065
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.001
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.012
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
10.10
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
58
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
16
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
15
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
4
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
1
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
16
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.208
mgMilligramm
18%
RiboflavinVitamin B-2
0.239
mgMilligramm
19%
NiacinVitamin B-3
1.319
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.537
mgMilligramm
9%
Vitamin B-6
0.082
mgMilligramm
6%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
87
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
134
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
34%
Folat im Nahrungsmittel
20
μgMikrogramm
Folsäure
67
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
5.3
mgMilligramm
6%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
2.44
mgMilligramm
16%
Beta-Tocopherol
0.05
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.31
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.07
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Vitamin E, added
2.32
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.9
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
10.7
mgMilligramm
2%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
20
mgMilligramm
2%
Magnesium
14
mgMilligramm
4%
Eisen
0.60
mgMilligramm
5%
Natrium
227
mgMilligramm
15%
Phosphor
55
mgMilligramm
8%
Kalium
305
mgMilligramm
8%
Zink
0.54
mgMilligramm
6%
Selen
28.7
μgMikrogramm
44%
Kupfer
0.145
mgMilligramm
12%
Fluor
0.1
μgMikrogramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
8
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
4.50
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.50
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.