Nährwerte von Chicken, stewing, giblets, cooked, simmered
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
9.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.660
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.940
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.890
gGramm
Kohlenhydrate
0.11
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
25.73
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
194
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
812
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.11
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
9.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.660
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.040
gGramm
16:0
1.710
gGramm
18:0
0.760
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.940
gGramm
16:1 undifferenziert
0.290
gGramm
18:1 undifferenziert
2.660
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.890
gGramm
18:2 undifferenziert
1.430
gGramm
18:3 undifferenziert
0.050
gGramm
20:4 undifferenziert
0.380
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
25.73
gGramm
Alanine
1.252
gGramm
Arginine
1.724
gGramm
Aspartic acid
2.408
gGramm
Cystine
0.342
gGramm
Glutamic acid
3.928
gGramm
Glycine
1.414
gGramm
Histidine
0.596
gGramm
Isoleucine
1.288
gGramm
Leucine
2.046
gGramm
Lysine
1.875
gGramm
Phenylalanine
1.160
gGramm
Proline
1.311
gGramm
Serine
1.125
gGramm
Threonine
1.167
gGramm
Tryptophan
0.291
gGramm
Tyrosine
0.842
gGramm
Valine
1.363
gGramm
Methionine
0.645
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
9536
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
2864
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
2864
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.971
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
367
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
367
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.