Nährwerte von Chicken, stewing, light meat, meat only, cooked, stewed
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.98
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.980
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.690
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.890
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
33.04
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
213
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
891
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.98
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.980
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.010
gGramm
14:0
0.050
gGramm
16:0
1.390
gGramm
18:0
0.480
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.690
gGramm
16:1 undifferenziert
0.360
gGramm
18:1 undifferenziert
2.220
gGramm
20:1
0.050
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.890
gGramm
18:2 undifferenziert
1.260
gGramm
18:3 undifferenziert
0.060
gGramm
20:4 undifferenziert
0.290
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.030
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.080
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
33.04
gGramm
Alanine
1.803
gGramm
Arginine
1.993
gGramm
Aspartic acid
2.944
gGramm
Cystine
0.423
gGramm
Glutamic acid
4.948
gGramm
Glycine
1.623
gGramm
Histidine
1.025
gGramm
Isoleucine
1.744
gGramm
Leucine
2.479
gGramm
Lysine
2.807
gGramm
Phenylalanine
1.311
gGramm
Proline
1.359
gGramm
Serine
1.136
gGramm
Threonine
1.396
gGramm
Tryptophan
0.386
gGramm
Tyrosine
1.115
gGramm
Valine
1.639
gGramm
Methionine
0.914
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
73
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
22
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
22
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
8.538
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
4
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.