Nährwerte von Turkey, diced, light and dark meat, seasoned
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
6.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.750
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.980
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.530
gGramm
Kohlenhydrate
1.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
18.70
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
138
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
577
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
1.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
6.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.750
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.010
gGramm
14:0
0.040
gGramm
16:0
1.070
gGramm
18:0
0.430
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.980
gGramm
16:1 undifferenziert
0.320
gGramm
18:1 undifferenziert
1.600
gGramm
20:1
0.010
gGramm
22:1 undifferenziert
0.010
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.530
gGramm
18:2 undifferenziert
1.270
gGramm
18:3 undifferenziert
0.070
gGramm
20:4 undifferenziert
0.120
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.020
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.020
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
18.70
gGramm
Alanine
1.187
gGramm
Arginine
1.313
gGramm
Aspartic acid
1.793
gGramm
Cystine
0.210
gGramm
Glutamic acid
2.974
gGramm
Glycine
1.123
gGramm
Histidine
0.559
gGramm
Isoleucine
0.934
gGramm
Leucine
1.447
gGramm
Lysine
1.693
gGramm
Phenylalanine
0.729
gGramm
Proline
0.866
gGramm
Serine
0.821
gGramm
Threonine
0.813
gGramm
Tryptophan
0.206
gGramm
Tyrosine
0.707
gGramm
Valine
0.970
gGramm
Methionine
0.522
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
4.800
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
5
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.