Nährwerte von Chicken, cornish game hens, meat only, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

3.33

0.850

1.070

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.810

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Protein

20.04

0.6

Calcium

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

0 g

0 kcal

Protein

20 g

86 kcal

74%

Fett

3 g

30 kcal

26%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

116 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

116

485

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

3.33

0.850

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.010

14:0

0.020

16:0

0.590

18:0

0.230

1.070

16:1 undifferenziert

0.180

18:1 undifferenziert

0.870

20:1

0.010

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.810

18:2 undifferenziert

0.600

18:3 undifferenziert

0.020

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.150

20:5 n-3 (EPA)

0.010

22:5 n-3 (DPA)

0.010

22:6 n-3 (DHA)

0.020

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

20.04

Alanine

1.093

Arginine

1.209

Aspartic acid

1.786

Cystine

0.256

Glutamic acid

3.001

Glycine

0.984

Histidine

0.622

Isoleucine

1.058

Leucine

1.504

Lysine

1.702

Phenylalanine

0.795

Proline

0.824

Serine

0.689

Threonine

0.846

Tryptophan

0.234

Tyrosine

0.676

Valine

0.994

Methionine

0.555

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.092

0.216

17%

6.744

0.636

11%

Vitamin B-6

0.385

30%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.40

10%

0.6

Alpha-Tocopherol

0.21

Vitamin K1 (phylloquinone)

2.4

Lycopene

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.74

Natrium

Phosphor

160

23%

Kalium

269

Zink

1.31

15%

Selen

15.8

24%

Kupfer

0.053

Mangan

0.017

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

75.84

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.90

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Chicken, cornish game hens, meat only, raw (05309) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.