Nährwerte von Sauce, homemade, white, medium

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

10.63

2.854

4.420

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

2.862

Kohlenhydrate

9.17

4.38

0.2

Protein

3.84

0.8

Calcium

118

12%

Magnesium

Natrium

354

24%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

9 g

36 kcal

25%

Protein

4 g

16 kcal

11%

Fett

11 g

92 kcal

64%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

145 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

147

615

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

9.17

4.38

0.2

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

10.63

2.854

4:0

0.060

6:0

0.036

8:0

0.020

10:0

0.047

12:0

0.052

14:0

0.209

16:0

1.555

18:0

0.869

4.420

16:1 undifferenziert

0.042

18:1 undifferenziert

4.375

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

2.862

18:2 undifferenziert

2.713

18:3 undifferenziert

0.148

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

3.84

Alanine

0.105

Arginine

0.111

Aspartic acid

0.233

Cystine

0.028

Glutamic acid

0.642

Glycine

0.065

Histidine

0.083

Isoleucine

0.186

Leucine

0.300

Lysine

0.243

Phenylalanine

0.148

Proline

0.297

Serine

0.166

Threonine

0.138

Tryptophan

0.043

Tyrosine

0.148

Valine

0.205

Methionine

0.077

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

377

Vitamin A

104

103

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.069

0.185

15%

0.402

0.326

Vitamin B-6

0.040

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.28

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.8

1.2

Alpha-Tocopherol

0.29

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.9

Lycopene

Choline, total

14.2

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

118

12%

Magnesium

Eisen

0.33

Natrium

354

24%

Phosphor

14%

Kalium

156

Zink

0.41

Selen

4.1

Kupfer

0.016

Mangan

0.043

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Phytosterols

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

74.89

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.47

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Sauce, homemade, white, medium (06166) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.2 kcal/g, Fett 8.7 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.