Nährwerte von Sauce, homemade, white, thick

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

13.83

3.416

5.851

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

3.914

Kohlenhydrate

11.61

3.98

0.3

Protein

3.99

0.7

Calcium

111

11%

Magnesium

Natrium

373

25%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

12 g

45 kcal

25%

Protein

4 g

17 kcal

Fett

14 g

120 kcal

66%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

1 kcal

Total Energie berechnet**

183 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

186

778

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

11.61

3.98

0.3

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

13.83

3.416

4:0

0.055

6:0

0.033

8:0

0.019

10:0

0.043

12:0

0.048

14:0

0.202

16:0

1.919

18:0

1.093

5.851

16:1 undifferenziert

0.038

18:1 undifferenziert

5.809

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

3.914

18:2 undifferenziert

3.722

18:3 undifferenziert

0.192

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

3.99

Alanine

0.098

Arginine

0.103

Aspartic acid

0.217

Cystine

0.026

Glutamic acid

0.598

Glycine

0.061

Histidine

0.078

Isoleucine

0.173

Leucine

0.280

Lysine

0.227

Phenylalanine

0.138

Proline

0.276

Serine

0.155

Threonine

0.129

Tryptophan

0.040

Tyrosine

0.138

Valine

0.191

Methionine

0.071

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

469

Vitamin A

130

127

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.088

0.190

15%

0.589

0.315

Vitamin B-6

0.038

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.26

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.7

1.2

Alpha-Tocopherol

0.38

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

1.2

Lycopene

Choline, total

14.3

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

111

11%

Magnesium

Eisen

0.50

Natrium

373

25%

Phosphor

14%

Kalium

149

Zink

0.40

Selen

5.2

Kupfer

0.021

Mangan

0.067

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Phytosterols

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

69.10

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.47

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Sauce, homemade, white, thick (06167) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.2 kcal/g, Fett 8.7 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.