Nährwerte von Bologna, beef and pork

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

24.59

9.301

10.526

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.120

Kohlenhydrate

5.49

4.42

0.0

Protein

15.20

0.8

Calcium

Magnesium

Natrium

960

64%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

5 g

21 kcal

Protein

15 g

65 kcal

21%

Fett

25 g

222 kcal

72%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

308 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

308

1288

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

5.49

4.42

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

24.59

9.301

4:0

0.001

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.012

12:0

0.013

14:0

0.323

16:0

5.986

18:0

2.964

10.526

16:1 undifferenziert

0.598

18:1 undifferenziert

9.712

20:1

0.186

22:1 undifferenziert

0.031

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

1.120

18:2 undifferenziert

1.015

18:3 undifferenziert

0.055

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.050

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

15.20

Alanine

0.966

Arginine

1.030

Aspartic acid

1.550

Cystine

0.209

Glutamic acid

2.718

Glycine

0.805

Histidine

0.646

Isoleucine

0.809

Leucine

1.385

Lysine

1.499

Phenylalanine

0.689

Proline

0.782

Serine

0.714

Threonine

0.770

Tryptophan

0.214

Tyrosine

0.606

Valine

0.927

Methionine

0.445

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.217

19%

0.185

15%

2.521

0.415

Vitamin B-6

0.297

23%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.82

46%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.8

Alpha-Tocopherol

0.00

Beta-Tocopherol

0.00

Gamma-Tocopherol

0.00

Detla-Tocopherol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.3

Lycopene

Choline, total

65.6

13%

Betaine

5.8

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

1.21

10%

Natrium

960

64%

Phosphor

163

23%

Kalium

315

Zink

2.30

27%

Selen

24.6

38%

Kupfer

0.052

Fluor

36.0

Mangan

0.018

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Phytosterols

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

51.87

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

2.85

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Bologna, beef and pork (07008) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.