Nährwerte von Turkey breast, low salt, prepackaged or deli, luncheon meat

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.83

0.197

0.261

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.184

Kohlenhydrate

3.51

0.5

Protein

21.81

5.7

Calcium

Magnesium

Natrium

772

51%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

4 g

14 kcal

13%

Protein

22 g

87 kcal

79%

Fett

1 g

7 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

1 kcal

Total Energie berechnet**

110 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

109

455

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

3.51

0.5

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.83

0.197

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.005

16:0

0.144

18:0

0.047

0.261

16:1 undifferenziert

0.045

18:1 undifferenziert

0.216

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.184

18:2 undifferenziert

0.159

18:3 undifferenziert

0.010

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.010

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.002

22:6 n-3 (DHA)

0.002

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

21.81

Alanine

1.057

Arginine

1.191

Aspartic acid

1.658

Cystine

0.178

Glutamic acid

2.786

Glycine

0.847

Histidine

0.533

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.888

Leucine

1.360

Lysine

1.609

Phenylalanine

0.678

Proline

0.711

Serine

0.759

Threonine

0.759

Tryptophan

0.194

Tyrosine

0.675

Valine

0.907

Methionine

0.495

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.130

11%

0.320

26%

0.110

0.166

Vitamin B-6

0.128

10%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.09

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

5.7

0.1

Alpha-Tocopherol

0.09

Beta-Tocopherol

0.00

Gamma-Tocopherol

0.00

Detla-Tocopherol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopene

Choline, total

66.4

14%

Betaine

4.8

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.63

Natrium

772

51%

Phosphor

162

23%

Kalium

211

Zink

1.33

16%

Selen

22.8

35%

Kupfer

0.057

Mangan

0.018

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Phytosterols

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

71.10

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

2.87

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Turkey breast, low salt, prepackaged or deli, luncheon meat (07046) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.