Nährwerte von Pork sausage, link/patty, unprepared
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
24.80
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.570
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
9.844
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.432
gGramm
Kohlenhydrate
0.93
gGramm
Zuckertotal
0.93
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
15.39
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
288
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1207
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.93
gGramm
Zuckertotal
0.93
gGramm
Sucrose
0.10
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.56
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.27
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
24.80
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.570
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.022
gGramm
12:0
0.018
gGramm
14:0
0.275
gGramm
15:0
0.013
gGramm
16:0
4.736
gGramm
17:0
0.065
gGramm
18:0
2.374
gGramm
20:0
0.056
gGramm
22:0
0.008
gGramm
24:0
0.002
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
9.844
gGramm
14:1
0.005
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.468
gGramm
16:1 c
0.461
gGramm
16:1 t
0.007
gGramm
17:1
0.052
gGramm
18:1 undifferenziert
9.039
gGramm
18:1 c
8.967
gGramm
20:1
0.275
gGramm
22:1 undifferenziert
0.006
gGramm
22:1 c
0.006
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.072
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.432
gGramm
18:2 undifferenziert
3.859
gGramm
18:2 CLAs
0.029
gGramm
18:2 n-6 c,c
3.808
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.022
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.206
gGramm
18:3 undifferenziert
0.129
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.123
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.005
gGramm
20:3 undifferenziert
0.059
gGramm
20:3 n-3
0.025
gGramm
20:3 n-6
0.034
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.107
gGramm
22:4
0.044
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.002
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.021
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.003
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.101
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.079
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.022
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
15.39
gGramm
Alanine
0.984
gGramm
Arginine
1.014
gGramm
Aspartic acid
1.398
gGramm
Cystine
0.209
gGramm
Glutamic acid
2.410
gGramm
Glycine
1.064
gGramm
Histidine
0.484
gGramm
Hydroxyproline
0.305
gGramm
Isoleucine
0.627
gGramm
Leucine
1.201
gGramm
Lysine
1.126
gGramm
Phenylalanine
0.578
gGramm
Proline
1.054
gGramm
Serine
0.673
gGramm
Threonine
0.577
gGramm
Tryptophan
0.157
gGramm
Tyrosine
0.468
gGramm
Valine
0.729
gGramm
Methionine
0.381
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
92
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
27
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
27
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.418
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
2
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
2
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
57
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
1.4
μgMikrogramm
Vitamin D2Ergocalciferol
0.0
μgMikrogramm
Vitamin D3Cholecalciferol
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.09
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.05
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.08
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.3
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Vitamin K2
Menaquinone-4
18.3
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
4.7
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
70
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
56.59
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.54
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.