Nährwerte von Swisswurst, pork and beef, with swiss cheese, smoked

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

27.37

13.680

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

3.020

Kohlenhydrate

1.60

0.00

0.0

Protein

12.69

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

827

55%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

2 g

6 kcal

Protein

13 g

54 kcal

18%

Fett

27 g

247 kcal

80%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

307 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

307

1286

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

1.60

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

27.37

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.090

12:0

0.100

14:0

0.560

16:0

6.390

18:0

3.330

13.680

16:1 undifferenziert

1.140

18:1 undifferenziert

12.505

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

3.020

18:2 undifferenziert

2.620

18:3 undifferenziert

0.400

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

12.69

Alanine

0.830

Arginine

0.840

Aspartic acid

1.240

Cystine

0.150

Glutamic acid

2.350

Glycine

0.910

Histidine

0.470

Isoleucine

0.620

Leucine

1.100

Lysine

1.160

Phenylalanine

0.560

Proline

0.970

Serine

0.600

Threonine

0.540

Tryptophan

0.150

Tyrosine

0.520

Valine

0.690

Methionine

0.360

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

334

Vitamin A

100

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.249

22%

0.160

13%

2.900

0.760

13%

Vitamin B-6

0.130

10%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

1.73

43%

0.0

Lycopene

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.72

Natrium

827

55%

Phosphor

178

25%

Kalium

206

Zink

2.25

26%

Selen

7.5

12%

Kupfer

0.070

Mangan

0.032

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

55.31

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

3.03

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Swisswurst, pork and beef, with swiss cheese, smoked (07920) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.