Nährwerte von Avocados, raw, all commercial varieties
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
14.66
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.126
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
9.799
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.816
gGramm
Kohlenhydrate
8.53
gGramm
Zuckertotal
0.66
gGramm
Stärke
0.11
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.7
gGramm
Protein
2.00
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
160
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
670
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
8.53
gGramm
Stärke
0.11
gGramm
Zuckertotal
0.66
gGramm
Sucrose
0.06
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.37
gGramm
Fruktose
0.12
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.10
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.7
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
14.66
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.126
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
2.075
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
0.049
gGramm
20:0
0.000
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
9.799
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.698
gGramm
17:1
0.010
gGramm
18:1 undifferenziert
9.066
gGramm
20:1
0.025
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.816
gGramm
18:2 undifferenziert
1.674
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.125
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.111
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.015
gGramm
20:3 undifferenziert
0.016
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.00
gGramm
Alanine
0.109
gGramm
Arginine
0.088
gGramm
Aspartic acid
0.236
gGramm
Cystine
0.027
gGramm
Glutamic acid
0.287
gGramm
Glycine
0.104
gGramm
Histidine
0.049
gGramm
Isoleucine
0.084
gGramm
Leucine
0.143
gGramm
Lysine
0.132
gGramm
Phenylalanine
0.097
gGramm
Proline
0.098
gGramm
Serine
0.114
gGramm
Threonine
0.073
gGramm
Tryptophan
0.025
gGramm
Tyrosine
0.049
gGramm
Valine
0.107
gGramm
Methionine
0.038
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
146
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
7
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
24
μgMikrogramm
Beta-Carotin
62
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
28
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
271
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.738
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
81
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
81
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.05
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.33
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
21.0
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
0.7
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
Phosphor
Kalium
Zink
Selen
Kupfer
Fluor
7.0
μgMikrogramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
Stigmasterol
2
mgMilligramm
Campesterol
5
mgMilligramm
Beta-sitosterol
76
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
73.23
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.58
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.