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Nährwerte von Blackberries, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.49
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.014
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.047
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.280
gGramm
Kohlenhydrate
9.61
gGramm
Zuckertotal
4.88
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.3
gGramm
Protein
1.39
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
21.0
mgMilligramm
25%
Calcium
29
mgMilligramm
3%
Magnesium
20
mgMilligramm
6%
Natrium
1
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Blackberries, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
10 g
35 kcal
64%
Protein
1 g
5 kcal
9%
Fett
0 g
4 kcal
8%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
5 g
11 kcal
20%
Total Energie berechnet**
54 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
43
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
181
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
9.61
gGramm
Stärke
0.00
gGramm
Zuckertotal
4.88
gGramm
Sucrose
0.07
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
2.31
gGramm
Fruktose
2.40
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.07
gGramm
Galactose
0.03
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.3
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.49
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.014
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.012
gGramm
18:0
0.003
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.047
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.044
gGramm
20:1
0.004
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.280
gGramm
18:2 undifferenziert
0.186
gGramm
18:3 undifferenziert
0.094
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.39
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
214
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
11
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
128
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
118
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.020
mgMilligramm
2%
RiboflavinVitamin B-2
0.026
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.646
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.276
mgMilligramm
5%
Vitamin B-6
0.030
mgMilligramm
2%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
25
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
25
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
6%
Folat im Nahrungsmittel
25
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
21.0
mgMilligramm
25%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.17
mgMilligramm
8%
Beta-Tocopherol
0.04
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.34
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.90
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
19.8
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
8.5
mgMilligramm
2%
Betaine
0.3
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
29
mgMilligramm
3%
Magnesium
20
mgMilligramm
6%
Eisen
0.62
mgMilligramm
5%
Natrium
1
mgMilligramm
0%
Phosphor
22
mgMilligramm
3%
Kalium
162
mgMilligramm
4%
Zink
0.53
mgMilligramm
6%
Selen
0.4
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.165
mgMilligramm
13%
Mangan
0.646
mgMilligramm
18%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
88.15
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.37
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.