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Nährwerte von Dates, deglet noor

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.39
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.032
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.036
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.019
gGramm
Kohlenhydrate
75.03
gGramm
Zuckertotal
63.35
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
8.0
gGramm
Protein
2.45
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.4
mgMilligramm
0%
Calcium
39
mgMilligramm
4%
Magnesium
43
mgMilligramm
13%
Natrium
2
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Dates, deglet noor (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
75 g
270 kcal
91%
Protein
2 g
8 kcal
3%
Fett
0 g
3 kcal
1%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
8 g
16 kcal
5%
Total Energie berechnet**
298 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
282
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1178
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
75.03
gGramm
Zuckertotal
63.35
gGramm
Sucrose
23.84
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
19.87
gGramm
Fruktose
19.56
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.12
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
8.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.39
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.032
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.001
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.001
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.017
gGramm
17:0
0.001
gGramm
18:0
0.011
gGramm
20:0
0.000
gGramm
22:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.036
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.001
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.035
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.019
gGramm
18:2 undifferenziert
0.016
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.003
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.45
gGramm
Alanine
0.083
gGramm
Arginine
0.136
gGramm
Aspartic acid
0.213
gGramm
Cystine
0.067
gGramm
Glutamic acid
0.359
gGramm
Glycine
0.101
gGramm
Histidine
0.032
gGramm
Isoleucine
0.049
gGramm
Leucine
0.084
gGramm
Lysine
0.066
gGramm
Phenylalanine
0.050
gGramm
Proline
0.130
gGramm
Serine
0.057
gGramm
Threonine
0.043
gGramm
Tryptophan
0.012
gGramm
Tyrosine
0.015
gGramm
Valine
0.071
gGramm
Methionine
0.022
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
10
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
6
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
75
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.052
mgMilligramm
5%
RiboflavinVitamin B-2
0.066
mgMilligramm
5%
NiacinVitamin B-3
1.274
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.589
mgMilligramm
10%
Vitamin B-6
0.165
mgMilligramm
13%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
19
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
19
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
5%
Folat im Nahrungsmittel
19
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.4
mgMilligramm
0%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.05
mgMilligramm
0%
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.05
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.7
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
6.3
mgMilligramm
1%
Betaine
0.4
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
39
mgMilligramm
4%
Magnesium
43
mgMilligramm
13%
Eisen
1.02
mgMilligramm
8%
Natrium
2
mgMilligramm
0%
Phosphor
62
mgMilligramm
9%
Kalium
656
mgMilligramm
16%
Zink
0.29
mgMilligramm
3%
Selen
3.0
μgMikrogramm
5%
Kupfer
0.206
mgMilligramm
16%
Mangan
0.262
mgMilligramm
7%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
20.53
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.60
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.