Nährwerte von Pork, cured, ham, patties, unheated
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
28.19
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
10.130
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
13.260
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.040
gGramm
Kohlenhydrate
1.69
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
12.78
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
315
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1318
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
1.69
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
28.19
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
10.130
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.020
gGramm
12:0
0.060
gGramm
14:0
0.370
gGramm
16:0
6.320
gGramm
18:0
3.310
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
13.260
gGramm
16:1 undifferenziert
0.890
gGramm
18:1 undifferenziert
12.370
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.040
gGramm
18:2 undifferenziert
2.620
gGramm
18:3 undifferenziert
0.290
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.130
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
12.78
gGramm
Alanine
0.751
gGramm
Arginine
0.824
gGramm
Aspartic acid
1.205
gGramm
Cystine
0.172
gGramm
Glutamic acid
2.051
gGramm
Glycine
0.658
gGramm
Histidine
0.466
gGramm
Isoleucine
0.558
gGramm
Leucine
1.010
gGramm
Lysine
1.086
gGramm
Phenylalanine
0.542
gGramm
Proline
0.546
gGramm
Serine
0.519
gGramm
Threonine
0.569
gGramm
Tryptophan
0.149
gGramm
Tyrosine
0.419
gGramm
Valine
0.556
gGramm
Methionine
0.337
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.014
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
3
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
3
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.