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Nährwerte von Beet greens, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.13
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.020
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.026
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.046
gGramm
Kohlenhydrate
4.33
gGramm
Zuckertotal
0.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.7
gGramm
Protein
2.20
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
30.0
mgMilligramm
36%
Calcium
117
mgMilligramm
12%
Magnesium
70
mgMilligramm
22%
Natrium
226
mgMilligramm
15%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Beet greens, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
4 g
15 kcal
53%
Protein
2 g
5 kcal
18%
Fett
0 g
1 kcal
4%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
4 g
7 kcal
25%
Total Energie berechnet**
29 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
22
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
92
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
4.33
gGramm
Zuckertotal
0.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.13
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.020
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.020
gGramm
18:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.026
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.026
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.046
gGramm
18:2 undifferenziert
0.041
gGramm
18:3 undifferenziert
0.004
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.20
gGramm
Alanine
0.081
gGramm
Arginine
0.063
gGramm
Aspartic acid
0.129
gGramm
Cystine
0.021
gGramm
Glutamic acid
0.267
gGramm
Glycine
0.081
gGramm
Histidine
0.034
gGramm
Isoleucine
0.046
gGramm
Leucine
0.098
gGramm
Lysine
0.064
gGramm
Phenylalanine
0.058
gGramm
Proline
0.052
gGramm
Serine
0.070
gGramm
Threonine
0.065
gGramm
Tryptophan
0.035
gGramm
Tyrosine
0.052
gGramm
Valine
0.065
gGramm
Methionine
0.018
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
6326
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
316
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
3
μgMikrogramm
Beta-Carotin
3794
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
1503
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.100
mgMilligramm
9%
RiboflavinVitamin B-2
0.220
mgMilligramm
18%
NiacinVitamin B-3
0.400
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.250
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.106
mgMilligramm
8%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
4%
Folat im Nahrungsmittel
15
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
30.0
mgMilligramm
36%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.50
mgMilligramm
10%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
400.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
0.4
mgMilligramm
0%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
117
mgMilligramm
12%
Magnesium
70
mgMilligramm
22%
Eisen
2.57
mgMilligramm
21%
Natrium
226
mgMilligramm
15%
Phosphor
41
mgMilligramm
6%
Kalium
762
mgMilligramm
19%
Zink
0.38
mgMilligramm
4%
Selen
0.9
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.191
mgMilligramm
15%
Mangan
0.391
mgMilligramm
11%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
21
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
91.02
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.33
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.