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Nährwerte von Onions, dehydrated flakes

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.46
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.078
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.064
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.180
gGramm
Kohlenhydrate
83.28
gGramm
Zuckertotal
37.41
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
9.2
gGramm
Protein
8.95
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
75.0
mgMilligramm
91%
Calcium
257
mgMilligramm
26%
Magnesium
92
mgMilligramm
28%
Natrium
21
mgMilligramm
1%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Onions, dehydrated flakes (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
83 g
320 kcal
87%
Protein
9 g
25 kcal
7%
Fett
0 g
4 kcal
1%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
9 g
18 kcal
5%
Total Energie berechnet**
367 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
349
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1460
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
83.28
gGramm
Zuckertotal
37.41
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
9.2
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.46
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.078
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.002
gGramm
16:0
0.069
gGramm
18:0
0.006
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.064
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.064
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.180
gGramm
18:2 undifferenziert
0.170
gGramm
18:3 undifferenziert
0.009
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.95
gGramm
Alanine
0.249
gGramm
Arginine
1.203
gGramm
Aspartic acid
0.490
gGramm
Cystine
0.160
gGramm
Glutamic acid
1.445
gGramm
Glycine
0.372
gGramm
Histidine
0.146
gGramm
Isoleucine
0.316
gGramm
Leucine
0.314
gGramm
Lysine
0.428
gGramm
Phenylalanine
0.229
gGramm
Proline
0.279
gGramm
Serine
0.263
gGramm
Threonine
0.216
gGramm
Tryptophan
0.129
gGramm
Tyrosine
0.222
gGramm
Valine
0.206
gGramm
Methionine
0.074
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
18
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
11
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
32
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.500
mgMilligramm
43%
RiboflavinVitamin B-2
0.100
mgMilligramm
8%
NiacinVitamin B-3
0.990
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
1.380
mgMilligramm
23%
Vitamin B-6
1.600
mgMilligramm
123%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
166
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
166
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
42%
Folat im Nahrungsmittel
166
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
75.0
mgMilligramm
91%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.18
mgMilligramm
1%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
3.8
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
53.9
mgMilligramm
11%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
257
mgMilligramm
26%
Magnesium
92
mgMilligramm
28%
Eisen
1.55
mgMilligramm
12%
Natrium
21
mgMilligramm
1%
Phosphor
303
mgMilligramm
43%
Kalium
1622
mgMilligramm
41%
Zink
1.89
mgMilligramm
22%
Selen
5.0
μgMikrogramm
8%
Kupfer
0.416
mgMilligramm
33%
Mangan
1.389
mgMilligramm
40%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
3.93
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.38
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 2.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.