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Nährwerte von Peas, green, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.071
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.035
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.187
gGramm
Kohlenhydrate
14.45
gGramm
Zuckertotal
5.67
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.7
gGramm
Protein
5.42
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
40.0
mgMilligramm
48%
Calcium
25
mgMilligramm
3%
Magnesium
33
mgMilligramm
10%
Natrium
5
mgMilligramm
0%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Peas, green, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
14 g
59 kcal
64%
Protein
5 g
19 kcal
20%
Fett
0 g
3 kcal
4%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
6 g
11 kcal
12%
Total Energie berechnet**
92 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
81
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
339
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
14.45
gGramm
Zuckertotal
5.67
gGramm
Sucrose
4.99
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.12
gGramm
Fruktose
0.39
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.17
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
5.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.071
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.064
gGramm
18:0
0.007
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.035
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.035
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.187
gGramm
18:2 undifferenziert
0.152
gGramm
18:3 undifferenziert
0.035
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.42
gGramm
Alanine
0.240
gGramm
Arginine
0.428
gGramm
Aspartic acid
0.496
gGramm
Cystine
0.032
gGramm
Glutamic acid
0.741
gGramm
Glycine
0.184
gGramm
Histidine
0.107
gGramm
Isoleucine
0.195
gGramm
Leucine
0.323
gGramm
Lysine
0.317
gGramm
Phenylalanine
0.200
gGramm
Proline
0.173
gGramm
Serine
0.181
gGramm
Threonine
0.203
gGramm
Tryptophan
0.037
gGramm
Tyrosine
0.114
gGramm
Valine
0.235
gGramm
Methionine
0.082
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
765
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
38
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
21
μgMikrogramm
Beta-Carotin
449
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
2477
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.266
mgMilligramm
23%
RiboflavinVitamin B-2
0.132
mgMilligramm
11%
NiacinVitamin B-3
2.090
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.104
mgMilligramm
2%
Vitamin B-6
0.169
mgMilligramm
13%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
65
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
65
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
16%
Folat im Nahrungsmittel
65
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
40.0
mgMilligramm
48%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.13
mgMilligramm
1%
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.95
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.02
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
24.8
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
28.4
mgMilligramm
6%
Betaine
0.2
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
25
mgMilligramm
3%
Magnesium
33
mgMilligramm
10%
Eisen
1.47
mgMilligramm
12%
Natrium
5
mgMilligramm
0%
Phosphor
108
mgMilligramm
15%
Kalium
244
mgMilligramm
6%
Zink
1.24
mgMilligramm
15%
Selen
1.8
μgMikrogramm
3%
Kupfer
0.176
mgMilligramm
14%
Mangan
0.410
mgMilligramm
12%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
78.86
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.87
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.