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Nährwerte von Seaweed, kelp, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.56
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.247
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.098
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.047
gGramm
Kohlenhydrate
9.57
gGramm
Zuckertotal
0.60
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.3
gGramm
Protein
1.68
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
3.0
mgMilligramm
4%
Calcium
168
mgMilligramm
17%
Magnesium
121
mgMilligramm
37%
Natrium
233
mgMilligramm
16%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Seaweed, kelp, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
10 g
34 kcal
75%
Protein
2 g
4 kcal
9%
Fett
1 g
5 kcal
10%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
3 kcal
6%
Total Energie berechnet**
46 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
43
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
180
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
9.57
gGramm
Zuckertotal
0.60
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.3
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.56
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.247
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.031
gGramm
16:0
0.110
gGramm
18:0
0.086
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.098
gGramm
16:1 undifferenziert
0.004
gGramm
18:1 undifferenziert
0.086
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.047
gGramm
18:2 undifferenziert
0.020
gGramm
18:3 undifferenziert
0.004
gGramm
18:4
0.004
gGramm
20:4 undifferenziert
0.012
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.004
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.68
gGramm
Alanine
0.122
gGramm
Arginine
0.065
gGramm
Aspartic acid
0.125
gGramm
Cystine
0.098
gGramm
Glutamic acid
0.268
gGramm
Glycine
0.100
gGramm
Histidine
0.024
gGramm
Isoleucine
0.076
gGramm
Leucine
0.083
gGramm
Lysine
0.082
gGramm
Phenylalanine
0.043
gGramm
Proline
0.073
gGramm
Serine
0.098
gGramm
Threonine
0.055
gGramm
Tryptophan
0.048
gGramm
Tyrosine
0.026
gGramm
Valine
0.072
gGramm
Methionine
0.025
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
116
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
6
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
70
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.050
mgMilligramm
4%
RiboflavinVitamin B-2
0.150
mgMilligramm
12%
NiacinVitamin B-3
0.470
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.642
mgMilligramm
11%
Vitamin B-6
0.002
mgMilligramm
0%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
180
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
180
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
45%
Folat im Nahrungsmittel
180
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
3.0
mgMilligramm
4%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.87
mgMilligramm
6%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
66.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
12.8
mgMilligramm
3%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
168
mgMilligramm
17%
Magnesium
121
mgMilligramm
37%
Eisen
2.85
mgMilligramm
23%
Natrium
233
mgMilligramm
16%
Phosphor
42
mgMilligramm
6%
Kalium
89
mgMilligramm
2%
Zink
1.23
mgMilligramm
14%
Selen
0.7
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.130
mgMilligramm
10%
Mangan
0.200
mgMilligramm
6%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
81.58
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
6.61
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.