Nährwerte von Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, cooked, boiled, drained, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.13

0.027

0.010

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.055

Kohlenhydrate

3.56

1.69

1.3

Protein

1.15

3.7

Calcium

Magnesium

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

4 g

13 kcal

66%

Protein

1 g

3 kcal

15%

Fett

0 g

1 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

3 kcal

14%

Total Energie berechnet**

19 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

3.56

1.69

1.3

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.13

0.027

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.001

14:0

0.000

16:0

0.024

18:0

0.003

0.010

16:1 undifferenziert

0.001

18:1 undifferenziert

0.009

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.055

18:2 undifferenziert

0.021

18:3 undifferenziert

0.034

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

1.15

Alanine

0.060

Arginine

0.048

Aspartic acid

0.140

Cystine

0.012

Glutamic acid

0.123

Glycine

0.043

Histidine

0.025

Isoleucine

0.041

Leucine

0.067

Lysine

0.064

Phenylalanine

0.040

Proline

0.036

Serine

0.047

Threonine

0.028

Tryptophan

0.010

Tyrosine

0.031

Valine

0.052

Methionine

0.016

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

177

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

106

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

1877

0.041

0.040

0.386

0.265

Vitamin B-6

0.045

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

3.7

0.0

Alpha-Tocopherol

0.12

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

4.2

Lycopene

Choline, total

9.4

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.48

Natrium

Phosphor

Kalium

194

Zink

0.20

Selen

0.2

Kupfer

0.047

Mangan

0.230

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

94.74

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.42

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Squash, summer, zucchini, includes skin, frozen, cooked, boiled, drained, without salt (11480) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.