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Nährwerte von Tomatoes, green, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.028
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.030
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.081
gGramm
Kohlenhydrate
5.10
gGramm
Zuckertotal
4.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.1
gGramm
Protein
1.20
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
23.4
mgMilligramm
28%
Calcium
13
mgMilligramm
1%
Magnesium
10
mgMilligramm
3%
Natrium
13
mgMilligramm
1%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Tomatoes, green, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
5 g
18 kcal
73%
Protein
1 g
3 kcal
12%
Fett
0 g
2 kcal
7%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
2 kcal
9%
Total Energie berechnet**
25 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
23
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
95
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
5.10
gGramm
Zuckertotal
4.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.1
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.028
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.020
gGramm
18:0
0.007
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.030
gGramm
16:1 undifferenziert
0.001
gGramm
18:1 undifferenziert
0.029
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.081
gGramm
18:2 undifferenziert
0.078
gGramm
18:3 undifferenziert
0.003
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.20
gGramm
Alanine
0.034
gGramm
Arginine
0.029
gGramm
Aspartic acid
0.166
gGramm
Cystine
0.016
gGramm
Glutamic acid
0.442
gGramm
Glycine
0.030
gGramm
Histidine
0.018
gGramm
Isoleucine
0.029
gGramm
Leucine
0.044
gGramm
Lysine
0.044
gGramm
Phenylalanine
0.031
gGramm
Proline
0.023
gGramm
Serine
0.032
gGramm
Threonine
0.030
gGramm
Tryptophan
0.009
gGramm
Tyrosine
0.021
gGramm
Valine
0.031
gGramm
Methionine
0.010
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
642
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
32
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
78
μgMikrogramm
Beta-Carotin
346
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.060
mgMilligramm
5%
RiboflavinVitamin B-2
0.040
mgMilligramm
3%
NiacinVitamin B-3
0.500
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.500
mgMilligramm
8%
Vitamin B-6
0.081
mgMilligramm
6%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
9
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
9
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
2%
Folat im Nahrungsmittel
9
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
23.4
mgMilligramm
28%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.38
mgMilligramm
3%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
10.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
8.6
mgMilligramm
2%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
13
mgMilligramm
1%
Magnesium
10
mgMilligramm
3%
Eisen
0.51
mgMilligramm
4%
Natrium
13
mgMilligramm
1%
Phosphor
28
mgMilligramm
4%
Kalium
204
mgMilligramm
5%
Zink
0.07
mgMilligramm
1%
Selen
0.4
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.090
mgMilligramm
7%
Mangan
0.100
mgMilligramm
3%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
93.00
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.50
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.