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Nährwerte von Turnips, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.011
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.006
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.053
gGramm
Kohlenhydrate
6.43
gGramm
Zuckertotal
3.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.8
gGramm
Protein
0.90
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
21.0
mgMilligramm
25%
Calcium
30
mgMilligramm
3%
Magnesium
11
mgMilligramm
3%
Natrium
67
mgMilligramm
4%

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Turnips, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
6 g
25 kcal
78%
Protein
1 g
3 kcal
8%
Fett
0 g
1 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
4 kcal
11%
Total Energie berechnet**
32 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
28
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
117
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
6.43
gGramm
Zuckertotal
3.80
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.8
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.011
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.010
gGramm
18:0
0.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.006
gGramm
16:1 undifferenziert
0.001
gGramm
18:1 undifferenziert
0.006
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.053
gGramm
18:2 undifferenziert
0.012
gGramm
18:3 undifferenziert
0.040
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.90
gGramm
Alanine
0.035
gGramm
Arginine
0.024
gGramm
Aspartic acid
0.063
gGramm
Cystine
0.005
gGramm
Glutamic acid
0.130
gGramm
Glycine
0.025
gGramm
Histidine
0.014
gGramm
Isoleucine
0.036
gGramm
Leucine
0.033
gGramm
Lysine
0.036
gGramm
Phenylalanine
0.017
gGramm
Proline
0.026
gGramm
Serine
0.029
gGramm
Threonine
0.025
gGramm
Tryptophan
0.009
gGramm
Tyrosine
0.013
gGramm
Valine
0.030
gGramm
Methionine
0.011
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.040
mgMilligramm
3%
RiboflavinVitamin B-2
0.030
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.400
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.200
mgMilligramm
3%
Vitamin B-6
0.090
mgMilligramm
7%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
4%
Folat im Nahrungsmittel
15
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
21.0
mgMilligramm
25%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
0%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
11.1
mgMilligramm
2%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
30
mgMilligramm
3%
Magnesium
11
mgMilligramm
3%
Eisen
0.30
mgMilligramm
2%
Natrium
67
mgMilligramm
4%
Phosphor
27
mgMilligramm
4%
Kalium
191
mgMilligramm
5%
Zink
0.27
mgMilligramm
3%
Selen
0.7
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.085
mgMilligramm
7%
Mangan
0.134
mgMilligramm
4%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
7
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
91.87
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.70
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 2.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.