Nährwerte von Asparagus, frozen, cooked, boiled, drained, with salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.42

0.096

0.013

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.185

Kohlenhydrate

1.92

0.32

1.6

Protein

2.95

24.4

30%

Calcium

Magnesium

Natrium

240

16%

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

2 g

7 kcal

33%

Protein

3 g

7 kcal

35%

Fett

0 g

4 kcal

17%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

2 g

3 kcal

15%

Total Energie berechnet**

21 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

1.92

0.32

1.6

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.42

0.096

12:0

0.001

14:0

0.003

16:0

0.086

18:0

0.006

0.013

16:1 undifferenziert

0.002

18:1 undifferenziert

0.011

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.185

18:2 undifferenziert

0.175

18:3 undifferenziert

0.010

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

2.95

Alanine

0.139

Arginine

0.138

Aspartic acid

0.342

Cystine

0.035

Glutamic acid

0.483

Glycine

0.096

Histidine

0.046

Isoleucine

0.109

Leucine

0.128

Lysine

0.140

Phenylalanine

0.070

Proline

0.157

Serine

0.112

Threonine

0.082

Tryptophan

0.029

Tyrosine

0.047

Valine

0.114

Methionine

0.028

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

806

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

483

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

618

0.065

0.103

1.038

0.158

Vitamin B-6

0.020

135

34%

Folat im Nahrungsmittel

135

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

24.4

30%

0.0

Alpha-Tocopherol

1.20

Beta-Tocopherol

0.02

Gamma-Tocopherol

0.17

Detla-Tocopherol

0.00

Alpha-Tocotrienol

0.02

Beta-Tocotrienol

0.00

Gamma-Tocotrienol

0.00

Delta-Tocotrienol

0.00

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

80.0

Lycopene

Choline, total

20.9

Betaine

0.7

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.56

Natrium

240

16%

Phosphor

Kalium

172

Zink

0.41

Selen

3.9

Kupfer

0.105

Mangan

0.140

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

94.10

Asche

0.61

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Asparagus, frozen, cooked, boiled, drained, with salt (11709) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.